Алюминиевые
Контейнеры, которые изначально были разработаны для нужд авиации, как тара для хранения блюд и посуда одновременно, заработали большую популярность и в повседневной жизни. После авиации их стали использовать в ж\д транспорте, маршрутных автобусах, ресторанном бизнесе и в быту. Оно и не удивительно, помимо того, что эти контейнеры очень удобны, в них еще множество плюсов:
1. Алюминиевая фольга не вступает в реакцию с большинством из продуктов питания, использовать такие контейнеры безопасно;
2. Фольга является стерильным и антибактериальным материалом - не способствует образованию и поддержанию патогенных организмов, не поглощает влагу и жир;
3. Контейнеры можно использовать в широком температурном диапазоне, от глубокой заморозки до +300°С при выпечке или на гриле;
4. Алюминий обладает высокой теплопроводностью. Это позволяет свести к минимуму время на приготовления, заморозку и повторный разогрев блюда;
5. Также, температура внутри контейнера изменяется плавно, так как алюминий равномерно пропускает тепло. Это качество позволяет продукту сохранить все характеристики: вкус, цвет и запах;
6. При изготовлении, стенки и ребра такого изделия становятся жесткими, что позволяет предотвратить порчу тары при перевозке готовых блюд;
7. Использование подобных контейнеров экологично. Алюминий может подвергаться утилизации бесчисленное количество раз, не теряя ни одного свойства;
8. Готовить пищу в такой посуде одно удовольствие, так как, сложив в нее продукты, остается только накрыть ее алюминиевой крышкой бумажной стороной вверх, а края немного защепить по бокам. Блюдо готовится в собственном соку в полностью непроницаемом контейнере;
9. При готовке, содержимое контейнера никогда не подгорает и не остается на стенках емкости;
10. Они отлично подходят для хранения овощей, мяса, рыбы или полуфабрикатов, а при желании в них можно замораживать продукты в морозильной камере;
11. При достаточно легком весе – высокая прочность, что дает возможность безбоязненно развозить товары по магазинам и точкам общепита.