Скачать каталог

Невзирая на их недолговечность, деревянные шампура имеют несколько преимуществ. Во-первых, они экологически чистые. Никакие сплавы металлов не контактируют с продуктами, и для природы никакого вреда (после использования их можно бросить в костер).

Деревянные шампура не нагреваются, а значит риск ожогов сведен к минимуму. Вопреки ожиданиям, такие шампура не горят на мангале. Во-первых, естественным барьером служит нанизанное сырое мясо. Во вторых, шампура чаще всего устанавливаются на высоте 10-15 см от тлеющих углей. Эта температура недостаточна для горения древесины. В то же время перед использованием шампура все же советуют размочить в воде. Бамбуковые изделия используются для небольших шашлычков из маленьких кусочков мяса, морепродуктов, птицы, грибов, овощей, фруктовых шашлычков. Кроме того, они очень мило смотрятся при сервировке стола. Бамбуковые шампуры, конечно, являются одноразовыми, поэтому стоят недорого, и их стоит закупать сразу большими партиями.